Kotaillallinen sinulle ja seurueellesi

Kotaillallinen on unohtumaton yksityistilaisuus paikallisista luonnonantimista Loihtuan Kodalla

Kotaillallinen Lapin luonnon ympäröimänä

Perinteinen ja ikimuistoinen kotaillallinen sinulle ja seurueellesi. Illallinen valmistetaan avotulen äärellä kokin kertoessa tutteiden alkuperästä ja paikallisesta kulttuurista liittyen käytettyihin raaka-aineisiin.

Aito, perinteikäs ja herkullinen illalliselämys lappilaisessa ympäristössä, jota et unohda!

Illallinen paikallisista raaka-aineista

Illallinen valmistetaan pääsääntöisesti raaka-aineista, jotka kokkimme North Eventsin Antti on itse metsästänyt, kalastanut tai poiminut. Poro on kotoisin itäisestä Lapista, kala on itse pyydettyä Lapin järvistä ja marjat sekä sienet ovat itse kerättyjä pohjoisen metsistä.

Kotaillallinen – menu

Amuse Bouche
(Juomasuositus: Italialainen luomu Prosecco)
*****

Siika filee paahdetulla leivällä, artisokkatahnaa, sienikastiketta, tilliä ja sitruunaa
(Viinisuositus: Saksalainen Riesling)
*****

Perinteinen poronkäristys perunamuusilla, itsetehtujä suolakurkkuja ja puolukkaa
(Viinisuositus: Ranskalainen Côtes du Rhône)
*****

Leipäjuustoa, itse tehtyä kinuskikastiketta ja Lapin hillaa
(Jäkiruokaviinisuositus: Portugalilainen Port viini)
*****

Kotakahvit ja Fazerin sinistä suklaata
(Avecsuositus: Suomalainen Jaloviina)

Hinta 175 € / henkilö

Kotaillallinen on aina yksityistilaisuus sinulle ja seurueellesi.

Hinta sisältää kuljetuksen Levin alueella. Juomat eivät kuulu hintaan. Voitte tuoda omat juotavanne käytettäväksi illallisen yhteydessä tai erillisen sopimuksen mukaisesti voimme hakea juotavat teille valmiiksi illalliskodalle.

Mikäli teillä on ruoka-aine allergioita, kysykää vaihtoehtoisesta menusta!